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Cottage Bise

Bar - Hotel - Restaurant - Traiteur
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Click & Collect: Réservez en ligne et venez chercher votre commande à notre boutique éphémère – 11, Rue André Theuriet – 74290 Talloires Ouvert du Vendredi au Samedi entre 15h et 18h.

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Cottage Bise
390 Route Du Port, 74290 Talloires, France
Nouvelles
Déc 11
Nos plats et desserts de Noël à emporter !
Cottage Bise
390 Route Du Port, 74290 Talloires, France
Nouvelles
Déc 11
Notre menu de plat à emporter !
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Apéritif
  • Vendu par Cottage Bise

    Box Apéro à la carte

    Vendu par Cottage Bise

    Venez découvrir nos différents produits à déguster chez vous, du vendredi au samedi.

    Composez vous même votre box apéro avec votre propre sélection du meilleur de nos producteurs :
    Jambon cru (24 mois) – Maison Baud – 5,00 €
    Magret de Canard Fumé – Maison Baud – Magret mariné aux 8 épices et fumé – 6,00 €
    Coppa de Savoie – Maison Baud – 6,00 €
    Gor’ion – Maison Baud – Viande Charolaise Séchée & Fumée – 6,00 €
    Saucisson Artisanal Fumé – Maison Baud – Saucisson bridé main – 5,00 €
    Saucisson Artisanal Noisette – Maison Baud – Saucisson bridé main – 5,00 €
    Saucisson Artisanal Beaufort – Maison Baud – Saucisson bridé main – 5,00 €
    Tomme du Bornandin – Maison Dubouloz – 5,00 €
    Comté AOP – Maison Dubouloz – Relativement doux en bouche – S’accorde parfaitement avec un vin blanc – 5,00 €
    Tomme aux fleurs d’alpage – Maison Dubouloz – 6,00 €
    St Marcellin IGP – Maison Dubouloz – St Marcellin entier – 6,00 €
    Tommette de Turpin – Maison Dubouloz – Tommette de Chèvre, produite en Haute Savoie – 6,00 €
    Foie Gras Maison – IGP Sud Ouest – 150g – 24,00 €
    Sardines Sprats à l’Huile d’Olive – Ces sardines « sprats », riches en omégas 3, ont été pêchées au chalut en Mer Baltique – Poids Net 120g – 8,00 €
    Houmous Rose – Houmous maison à la Betterave rouge – 6,00 €
    Crudités du Marché + dips – Maison Burnet – 5,00 €
    Sablés Parmesan – Ces petits sablés maison au parmesan sont parfait pour l’apéro – 6,00 €

    Nos Boxes sont servi avec du pain au levain de la Boulangerie Neveu, et des surprises en plus
    Chaque box apéro sert entre 2 à 3 personnes.

    Conditions :
    Retrait à notre boutique éphémère – 11, Rue André Theuriet – 74290 Talloires
    Ouvert du Vendredi au Samedi entre 15h et 18h.
    Commande la veille pour le lendemain
    Minimum de Commande 20€
    Prochains créneaux :
    Samedi 12 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Vendredi 18 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Samedi 19 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30

  • Vendu par Cottage Bise

    Box Apéro Epicurien

    Vendu par Cottage Bise

    Contenu de la box :
    Tomme aux Fleurs d’alpage, St Marcellin IGP entier, Saucisson Artisanal Noisette, Magret de Canard Fumé, Foie Gras maison en terrine (150g), Sardines Sprats à l’Huile d’Olive

    Nous avons sélectionner pour vous des produits des artisans avec qui nous travaillons.
    Notre Charcuterie vient de la maison Baud à Villaz, les Fromages sont affinés par la Crèmerie des Marchés, de la Famille Dubouloz, et le Maraichage provient de la Ferme Burnet à Arthaz

    Nos Boxes sont servi avec du pain au levain de la Boulangerie Neveu, et des surprises en plus.
    Chaque box apéro sert entre 2 à 3 personnes.

    Conditions :
    Retrait à notre boutique éphémère – 11, Rue André Theuriet – 74290 Talloires
    Ouvert du Vendredi au Samedi entre 15h et 18h.
    Commande la veille pour le lendemain
    Minimum de Commande 20€
    Prochains créneaux :
    Samedi 12 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Vendredi 18 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Samedi 19 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Lundi 21 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Mardi 22 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Mercredi 23 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Jeudi 24 décembre 2020 – De 09:00 à 12:00

  • Vendu par Cottage Bise

    Box Apéro Gourmand

    Vendu par Cottage Bise

    Contenu de la box :
    Porcayou (Filet de Porc séché), Coppa de Savoie, Comté AOP, Tomme du Bornandin, Tommette (Chèvre) de Turpin, Houmous Rose du Boat Bar

    Nous avons sélectionner pour vous des produits des artisans avec qui nous travaillons.
    Notre Charcuterie vient de la maison Baud à Villaz, les Fromages sont affinés par la Crèmerie des Marchés, de la Famille Dubouloz, et le Maraichage provient de la Ferme Burnet à Arthaz

    Nos Boxes sont servi avec du pain au levain de la Boulangerie Neveu, et des surprises en plus.
    Chaque box apéro sert entre 2 à 3 personnes.

    Conditions :
    Retrait à notre boutique éphémère – 11, Rue André Theuriet – 74290 Talloires
    Ouvert du Vendredi au Samedi entre 15h et 18h.
    Commande la veille pour le lendemain
    Minimum de Commande 20€
    Prochains créneaux :
    Samedi 12 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Vendredi 18 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Samedi 19 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Lundi 21 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Mardi 22 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Mercredi 23 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Jeudi 24 décembre 2020 – De 09:00 à 12:00

  • Vendu par Cottage Bise

    Foie Gras maison (250g)

    Vendu par Cottage Bise

    Produits de Noël sur demande

    Canard IGP Sud-Ouest, Cuit basse température
    250g (pour environ 4 personnes)
    Servi avec son chutney maison

    Les commandes sont au poids. Commandez par tranche de 250g (qui sert environ 4 personnes). Si vous souhaitez une commande spéciale, n’hésitez pas à nous appeler directement au 04.50.60.71.10 ou par email à l’adresse suivante contact@cottagebise.com

    Conditions :
    Commande avant le 15 Décembre 23h59

    Retrait à notre boutique éphémère au 11, Rue André Theuriet – 74290 Talloires
    Prochains créneaux :
    Mardi 22 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Mercredi 23 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Jeudi 24 décembre 2020 – De 09:00 à 12:00

Carte Cadeau
  • Vendu par Cottage Bise

    Repas Offre Plaisir

    Vendu par Cottage Bise

    Prix pour 2 personnes
    Le temps d’un déjeuner ou d’un dîner, profitez d’un moment à vous au Restaurant Gastronomique.

    Ce coffret comprend :
    2 Menus Gastronomiques en 4 Plats élaborés par notre Chef
    1 bouteille de Champagne Veuve Clicquot pour 2
    Eau Minérale
    Café ou infusion

    Réservation obligatoire selon disponibilité.

    Vendu par Cottage Bise

    Repas Offre Plaisir

    210,00
  • Vendu par Cottage Bise

    Envolée aux Cimes

    Vendu par Cottage Bise

    Poursuivez le plaisir
    95€ / personne

    Ce bon Cadeau vous propose un moment hors du temps :
    – Un Soin relaxant d’une heure
    – Un accès au Spa
    – Accès à la Piscine du Cottage sous réserve de disponibilité

    Disponibilité & validité de ce coffret
    Valable 730 jours après achat

    La valeur du bon ne peut en aucun cas être échangée contre de l’espèce. Dans le cas où le montant de la prestation dépasse celui du bon, il devra être complété par un autre moyen de paiement. Cependant, si le montant de la prestation est inférieur à celui du montant sur le bon, l’établissement ne rembourse pas la différence. Aucun bon ne sera accepté au-delà de sa date de validité. Sous réserve de disponibilité.

    Vendu par Cottage Bise

    Envolée aux Cimes

    95,00
Entrées froides
  • Vendu par Cottage Bise

    Foie Gras maison (250g)

    Vendu par Cottage Bise

    Produits de Noël sur demande

    Canard IGP Sud-Ouest, Cuit basse température
    250g (pour environ 4 personnes)
    Servi avec son chutney maison

    Les commandes sont au poids. Commandez par tranche de 250g (qui sert environ 4 personnes). Si vous souhaitez une commande spéciale, n’hésitez pas à nous appeler directement au 04.50.60.71.10 ou par email à l’adresse suivante contact@cottagebise.com

    Conditions :
    Commande avant le 15 Décembre 23h59

    Retrait à notre boutique éphémère au 11, Rue André Theuriet – 74290 Talloires
    Prochains créneaux :
    Mardi 22 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Mercredi 23 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Jeudi 24 décembre 2020 – De 09:00 à 12:00

  • Vendu par Cottage Bise

    Saumon Gravlax Maison (250g)

    Vendu par Cottage Bise

    Produits de Noël sur demande

    Saumon d’Ecosse Label Rouge – Baies Roses et Aneth fraiche
    250g (pour environ 4 personnes)
    Servi avec une sauce Moutarde à l’érable maison.

    Les commandes sont au poids. Commandez par tranche de 250g (qui sert environ 4 personnes). Si vous souhaitez une commande spéciale, n’hésitez pas à nous appeler directement au 04.50.60.71.10 ou par email à l’adresse suivante contact@cottagebise.com

    Conditions :
    Commande avant le 15 Décembre 23h59

    Retrait à notre boutique éphémère au 11, Rue André Theuriet – 74290 Talloires
    Prochains créneaux :
    Mardi 22 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Mercredi 23 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Jeudi 24 décembre 2020 – De 09:00 à 12:00

Idées Cadeaux
  • Vendu par Cottage Bise

    Repas Offre Plaisir

    Vendu par Cottage Bise

    Prix pour 2 personnes
    Le temps d’un déjeuner ou d’un dîner, profitez d’un moment à vous au Restaurant Gastronomique.

    Ce coffret comprend :
    2 Menus Gastronomiques en 4 Plats élaborés par notre Chef
    1 bouteille de Champagne Veuve Clicquot pour 2
    Eau Minérale
    Café ou infusion

    Réservation obligatoire selon disponibilité.

    Vendu par Cottage Bise

    Repas Offre Plaisir

    210,00
  • Vendu par Cottage Bise

    Envolée aux Cimes

    Vendu par Cottage Bise

    Poursuivez le plaisir
    95€ / personne

    Ce bon Cadeau vous propose un moment hors du temps :
    – Un Soin relaxant d’une heure
    – Un accès au Spa
    – Accès à la Piscine du Cottage sous réserve de disponibilité

    Disponibilité & validité de ce coffret
    Valable 730 jours après achat

    La valeur du bon ne peut en aucun cas être échangée contre de l’espèce. Dans le cas où le montant de la prestation dépasse celui du bon, il devra être complété par un autre moyen de paiement. Cependant, si le montant de la prestation est inférieur à celui du montant sur le bon, l’établissement ne rembourse pas la différence. Aucun bon ne sera accepté au-delà de sa date de validité. Sous réserve de disponibilité.

    Vendu par Cottage Bise

    Envolée aux Cimes

    95,00
massage
  • Vendu par Cottage Bise

    Envolée aux Cimes

    Vendu par Cottage Bise

    Poursuivez le plaisir
    95€ / personne

    Ce bon Cadeau vous propose un moment hors du temps :
    – Un Soin relaxant d’une heure
    – Un accès au Spa
    – Accès à la Piscine du Cottage sous réserve de disponibilité

    Disponibilité & validité de ce coffret
    Valable 730 jours après achat

    La valeur du bon ne peut en aucun cas être échangée contre de l’espèce. Dans le cas où le montant de la prestation dépasse celui du bon, il devra être complété par un autre moyen de paiement. Cependant, si le montant de la prestation est inférieur à celui du montant sur le bon, l’établissement ne rembourse pas la différence. Aucun bon ne sera accepté au-delà de sa date de validité. Sous réserve de disponibilité.

    Vendu par Cottage Bise

    Envolée aux Cimes

    95,00
Noël
  • Vendu par Cottage Bise

    Foie Gras maison (250g)

    Vendu par Cottage Bise

    Produits de Noël sur demande

    Canard IGP Sud-Ouest, Cuit basse température
    250g (pour environ 4 personnes)
    Servi avec son chutney maison

    Les commandes sont au poids. Commandez par tranche de 250g (qui sert environ 4 personnes). Si vous souhaitez une commande spéciale, n’hésitez pas à nous appeler directement au 04.50.60.71.10 ou par email à l’adresse suivante contact@cottagebise.com

    Conditions :
    Commande avant le 15 Décembre 23h59

    Retrait à notre boutique éphémère au 11, Rue André Theuriet – 74290 Talloires
    Prochains créneaux :
    Mardi 22 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Mercredi 23 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Jeudi 24 décembre 2020 – De 09:00 à 12:00

  • Vendu par Cottage Bise

    Saumon Gravlax Maison (250g)

    Vendu par Cottage Bise

    Produits de Noël sur demande

    Saumon d’Ecosse Label Rouge – Baies Roses et Aneth fraiche
    250g (pour environ 4 personnes)
    Servi avec une sauce Moutarde à l’érable maison.

    Les commandes sont au poids. Commandez par tranche de 250g (qui sert environ 4 personnes). Si vous souhaitez une commande spéciale, n’hésitez pas à nous appeler directement au 04.50.60.71.10 ou par email à l’adresse suivante contact@cottagebise.com

    Conditions :
    Commande avant le 15 Décembre 23h59

    Retrait à notre boutique éphémère au 11, Rue André Theuriet – 74290 Talloires
    Prochains créneaux :
    Mardi 22 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Mercredi 23 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Jeudi 24 décembre 2020 – De 09:00 à 12:00

Plats
  • Vendu par Cottage Bise

    Brunch à emporter

    Vendu par Cottage Bise

    Nos Brunchs sont composés de :
    – D’une tartine au choix :
    Tartine Veggie : Pain au Levain, Philadelphia, Ciboulette, Betterave Rouge, Pickles Oignon Rouge, Houmous maison, Graines Germées
    Tartine Lost Lake : Pain au Levain, Philadelphia, Truite Fumée, Aneth Fraiche, Betterave Rouge, Graines Germées, Pickles d’Oignon Rouge
    Tartine Crispy Breakky : Pain au Levain, Crème de Cheddar, Oeufs Brouillés, Crispy Bacon Érable, Ciboulette
    – Planche de Charcuterie et Fromage
    – Pancake
    – Cookie
    – Granola
    – Boisson Fraîche :
    Café en Grain ou Thé ou Chocolat Chaud (Choisir une boisson parmi les 3 possible / Brunch)

    Conditions :
    Retrait à notre boutique éphémère – 11, Rue André Theuriet – 74290 Talloires
    Ouvert du Vendredi au Samedi entre 15h et 18h.
    Commande la veille pour le lendemain

    Prochains créneaux :
    Samedi 12 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Samedi 19 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Dimanche 20 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30
    Jeudi 24 décembre 2020 – De 15:00 à 18:30

    Vendu par Cottage Bise

    Brunch à emporter

    27,00
Spa
  • Vendu par Cottage Bise

    Envolée aux Cimes

    Vendu par Cottage Bise

    Poursuivez le plaisir
    95€ / personne

    Ce bon Cadeau vous propose un moment hors du temps :
    – Un Soin relaxant d’une heure
    – Un accès au Spa
    – Accès à la Piscine du Cottage sous réserve de disponibilité

    Disponibilité & validité de ce coffret
    Valable 730 jours après achat

    La valeur du bon ne peut en aucun cas être échangée contre de l’espèce. Dans le cas où le montant de la prestation dépasse celui du bon, il devra être complété par un autre moyen de paiement. Cependant, si le montant de la prestation est inférieur à celui du montant sur le bon, l’établissement ne rembourse pas la différence. Aucun bon ne sera accepté au-delà de sa date de validité. Sous réserve de disponibilité.

    Vendu par Cottage Bise

    Envolée aux Cimes

    95,00
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Notre équipe

Un hôtel 4 étoiles hors du commun, à proximité d’Annecy
 
La promesse d’une expérience incomparable :
S’il est un endroit qui échappe aux définitions classiques du luxe hôtelier, c’est bien celui-là. L’environnement si particulier du Cottage Bise, empreint de l’esprit et de l’histoire séculaire d’une famille de Talloires au nom prestigieux, invite immédiatement ses hôtes au voyage. Un voyage intérieur, serti entre les murs de la propriété de Christine et Jean-Claude Bise et de leurs enfants, aujourd’hui hôtel restaurant dont les 4 étoiles brillent au-dessus du lac d’Annecy. Au fil du temps, la maison originelle s’est agrandie et rénovée sans renier l’héritage des générations passées.

Ici, on est loin de la course aux à la gloire, loin de l’ostentatoire, loin des apparences. Le luxe est dans l’intimité, dans la discrétion, dans l’authenticité, dans l’art de recevoir. De terrasse en boat bar, de chambres en spa, de salles de séminaire en villa privée, l’hôtel restaurant le Cottage Bise, poursuit depuis toujours son dialogue avec le lac, le ciel et la dentelle minérale qui signe l’horizon de la commune, à seulement quelques kilomètres de l’emblématique ville d’Annecy.

“ Là tout n’est qu’ordre et beauté, luxe, calme et volupté ” Charles Baudelaire
Le temps embellit la belle histoire du Cottage Bise.
Inutile de chercher à dater le style de cette maison de maître, cet hôtel restaurant n’a rien d’un musée, malgré son charme intemporel et ses meubles chinés au fil du temps.

En quelques décennies, le petit domaine familial a simplement poussé ses murs pour accueillir ses visiteurs dans ce qui est désormais un des hôtels renommés de Talloires. L’innovation les (r)évolutions y sont le fruit d’une volonté familiale à offrir aux clients un séjour hôtelier au cœur d’un site parmi les plus privilégiés et intimes du lac d’Annecy et des offres hors du commun, loin du paraître et de l’ostentation. Ici, les changements se font, naturellement, dans le respect non d’un style, mais d’un style de vie, convivial et intimiste.

Celui qui séduit les hôtes de la famille Bise de génération en génération.
 
" Evadez-vous loin des regards... "

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