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Crémerie des Marchés

Fromagerie
Crémerie des Marchés
Fromagerie
Magasin ouvert
Horaires d'ouverture
Mercredi:
09:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Jeudi:
09:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Vendredi:
09:00 - 19:00
samedi:
09:00 - 19:00
dimanche: Fermeture du magasin
Lundi: Fermeture du magasin
Mardi:
09:00 - 13:00
15:00 - 19:00
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Click & Collect: Sur toutes les communes du grand Annecy

Livraison payante: Sur toute la France en 24h en frais avec Chronofresh

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Publications
Crémerie des Marchés
30 Route Des Creusettes, 74330 Poisy, France
Menu du Jour
Fév 10
Pour la Saint-Valentin, Alice, notre chef de @dailyfamilycooking nous a réalisé un gâteau plein d'amour de douceur et de gourmandise rien que pour vous.... 💕Le Cheese cake myrtilles💕
Pour ceux qui ne la connaisse pas encore, Alice est une passionnée de cuisine qui nous concocte chaque mois 2 recettes avec notre fromage du moment. Retrouvez toutes ses recettes sur son blog et notre site et ne manquez pas son Cheese cake Myrtilles en vente dès demain en boutique et sur les marchés! 
🔥Myrtille sur le gâteau...vous repartez avec sa recette!
Aimé par Restaurant Pura Vida et Restaurant Le Bilboquet
  • Restaurant Pura Vida
  • Restaurant Le Bilboquet
Crémerie des Marchés
30 Route Des Creusettes, 74330 Poisy, France
Nouvelles
Déc 03
Cadeau rien que pour vous! 
Les recettes de Daily Family Cooking à présent en vidéo! 👩‍🍳
Ce mois-ci mise en scène de notre fromage du mois, le Petit Blaja dans une version rôtie....🧀
A retrouver sur notre site internet 
#recettemaison #fromagedesavoie #bienmanger #restonscheznous #cuisineràlamaison #annecylac
Crémerie des Marchés
30 Route Des Creusettes, 74330 Poisy, France
Nouvelles
Déc 02
Activité du jour: découpage, pliage, collage, cartonnage, étiquetage...🤓Les petits lutins de la Crèmerie des Marchés ont terminé! Vos calendriers de l’avent sont prêts 😍!!!
Merci à tous pour votre confiance cette année ! Nous attendons vos réactions avec impatience😁
#calendrierdelavent #fromageaddict #ilovecheese #annecytourisme #savoiemontblanc #artisanatfrancais
Aimé par cardonsimon
Articles
Fromages
  • La Savoyarde, boîte plateau pour 8/10 personnes

    La Savoie servit sur un plateau!

    Amoureux des fromages savoyards, cette boîte est faite pour vous. Vous y retrouverez le Reblochon fermier AOP, l’Abondance fermier AOP, la Tome des Bauges fermière AOP, le Bleu de Bonneval et le Chèvre Tarentais*. Des textures et saveurs différentes, du bleu, du chèvre, du moelleux du ferme.. Des produits sélectionnés parmi les meilleurs producteurs de notre région et affinés par nos soins dans nos caves d’Annecy. Boîte pour 8 à 10 personnes soit entre 1.2 et 1.3kg de fromage. Nos boîtes sont faites artisanalement, elles servent à la fois de plateau de présentation mais également de contenant pour conserver votre fromage au frais. Vous pourrez la réutiliser pour d’autres occasions! Les étiquettes produits sont fournies avec la boîte.

    Existe en petit format pour 4 à 5 personnes. Disponible également, la 100% chèvre, L’originale et La sélection du fromager

    *Nous suivons la saisonnalité des produits, ainsi en fonction de la saison, le Tarentais peut être remplacé par un autre chèvre local.

  • Fondue Suisse

    Sélection SwissMathier

    Mélange fondue pour 2 personnes.

    Ingrédients: Vacherin Fribourgeois alpage, Gruyère Suisse alpage AOP et maïzena

    Déjà râpé vous n’aurez plus qu’à ajouter votre vin blanc et c’est prêt!

  • Râpé pour fondue 2 personnes, mélange maison

    Un mélange Savoie-Franche-Comté qui saura vous régaler.

    Nous avons associé dans ce râpé spécial fondue, les meilleurs fromages de nos réserves. Mis sous vide, ces sachets de 400 grammes pour 2 personnes sont prêts à l’emploi et peuvent se garder au frais jusqu’à un mois et demi.

    Voici la recette pour réussir sa fondue: comptez 200g de fromage et 10 cl de vin blanc sec de Savoie par personne. Nous vous conseillons de commencer votre fondue avec la moitié du vin blanc nécessaire (selon le nombre de convives) et d’en rajouter ensuite au fur et à mesure selon l’onctuosité souhaitée.

    Aillez votre caquelon et chauffer légèrement votre vin. Ajouter petit à petit le râpé spécial fondue et remuer avec une spatule en suivant la forme d’un “8” à feu très doux. Régalez-vous !

  • Râpé pour fondue 3 personnes, mélange maison

    Un mélange Savoie-Franche-Comté qui saura vous régaler.

    Nous avons associé dans ce râpé spécial fondue, les meilleurs fromages de nos réserves. Mis sous vide, ces sachets de 600 grammes pour 3 personnes sont prêts à l’emploi et peuvent se garder au frais jusqu’à un mois et demi.

    Voici la recette pour réussir sa fondue: comptez 200g de fromage et 10 cl de vin blanc sec de Savoie par personne. Nous vous conseillons de commencer votre fondue avec la moitié du vin blanc nécessaire (selon le nombre de convives) et d’en rajouter ensuite au fur et à mesure selon l’onctuosité souhaitée.

    Aillez votre caquelon et chauffer légèrement votre vin. Ajouter petit à petit le râpé spécial fondue et remuer avec une spatule en suivant la forme d’un “8” à feu très doux. Régalez-vous !

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Fromages
Vins
  • La Box apéro n°2

    Un apéro tout prêt!

    On associe notre savoir-faire à celui de Tête de lard, des spécialistes en salaison et passionnés de vin afin de vous proposer le coffret idéal pour votre apéro!

    Vous trouverez dans ce coffret la Tomme du Bornandin avec son goût authentique et sa pâte moelleuse, le saucisson sec de porc fermier du producteur ardéchois Christophe Gueze, ainsi qu’un excellent vin rouge, un Côte du Rhône des caves de Carainne. Vous apprécierez un vin fruité, frais, une vraie explosion de saveurs en bouche !

    24,90
  • La Box apéro n°1

    Un apéro tout prêt!

    On associe notre savoir-faire à celui de Tête de lard, des spécialistes en salaison et passionnés de vin afin de vous proposer le coffret idéal pour votre apéro!

    Vous trouverez dans ce coffret la Tomme du Bornandin avec son goût authentique et sa pâte moelleuse, le saucisson sec de porc fermier du producteur ardéchois Christophe Gueze, ainsi que le Uby n°3, une côte de Gascogne, fruitée pleine d’élégance. Les notes de fleurs blanches d’agrumes et de fruits exotiques du vin, avec le caractère de la tomme Bornandaise, et le généreux saucisson sec de porc fermier seront à coup sûr, les clefs de la réussite de votre apéro entre amis. Ne résistez plus !

    Découvrez d’autres versions de Box apéro: la box apéro n°2 et la box apéro n°3

  • Cotes du Rhône 2019, Sans soufre ajouté

    Fruité, souple et frais, ce Côtes du Rhône sans soufre de la cave de Cairanne à fait partie des belles surprises lors de la dégustation à l’aveugle !

    N’ayons pas peur de le dire, ce Cotes du Rhône sans soufre est une réussite de la cave de Cairanne !! Son nez offre des arômes de cassis et de mûres et laisse place à une attaque franche de fruits rouges. Puissant avec une belle fraîcheur qui le rend dynamique, ce vin du Rhône sera parfait pour accompagner vos pièces de viandes rouges ! Prenez le temps d’aérer ce vin au moins une demi-heure avant dégustation, les arômes s’exprimeront davantage.

  • Vin blanc Chignin-Bergeron

    Une valeur sûre avec le fromage.

    Nous avons sélectionné le Chignin-Bergeron de la maison Jean Vullien et fils, dont les vignes sont situées au pied du massif des Bauges en Savoie

    Un emplacement qui bénéficie de conditions exceptionnelles avec une exposition sud, des pentes relevées et un sol calcaire qui garantissent un vin blanc spécifique de couleur or à reflet cuivré aux notes d’épices et de fruit confit. Ce vin suave et chaleureux en bouche est rafraîchit par son côté minéral. Idéal en accompagnement d’un Beaufort typé ou d’une Tomme de Savoie de caractère.

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Notre équipe

L’histoire de la Crèmerie des Marchés est ancienne, elle implique trois générations de fromagers passionnés, pour vous offrir le meilleur du fromage.
 
Un lieu à découvrir pour le plaisir, dans un cadre simple et accueillant, par des professionnels désireux d'offrir les meilleurs sélections de FROMAGES créés par des gens passionnés. Dont l'affinage est poursuivi par nos soins dans les meilleurs conditions, pour que vos instants gourmands, soient de beaux souvenirs!!!
Jacques Dubouloz Meilleur Ouvrier de France classe fromager
Marc Dubouloz sur les traces de ses aînés. 

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