Bar

The Ibex est une Milk Stout qui nous vient tout droit de Grande Bretagne. L’ajout de lactose qui est un sucre non fermentescible permet d’obtenir cette onctuosité. Le nez est caractéristique des stouts, iodé, café, chocolat et caramel. En bouche c’est là que cette bière révèle tout son charme. Onctueuse et crémeuse, elle fait penser à un café frappé et à un chocolat au lait.
Mets :
Cette bière accompagne à la perfection vos soirées de la Saint Patrick bien sûr, mais aussi vos BBQ, légumes passés au grills et tout ce qui a des notes de chocolat, vanille, café et caramel.
Ingrédients :
Malts: Pale ale, Brown Malt, Spécial W, Carafa 2, Roasted Wheat, Blé et Flocons d’avoine.
houblons: Styrian Golding Celeia

La Jambe-de-Bois est une Triple généreusement houblonnée. Blonde capiteuse, elle est très équilibrée et sa puissance en alcool n’est jamais agressive, ce qui la rend dangereusement facile à boire.
Les arômes de fermentation dominent, et rappellent la poire et la banane bien mûre. Le houblon se développe ensuite, par des notes florales et épicées (poivre blanc, noix de muscade). Son taux d’alcool lui apporte une certaine rondeur, mais l’absence de sucres résiduels rend sa finale sèche et légèrement amère.
Alcool : 8%

Avec un nom pareil, La Bête ne pouvait être qu’une bière de caractère. Sa robe ambrée surplombée d’une fine mais dense mousse blanche donne le ton pour la dégustation. En bouche, son caractère malté s’impose d’emblée, accompagné de délicieuses notes de caramel et de pain d’épices. son amertume point trop marquée en fait une bière tout à fait accessible
malgré ses 8°.

BRASSERIE DU MONT BLANC distillée avec l’eau du glacier 33cl
La ROUSSE 3x championne du Monde
La BLANCHE